Matcha Hisui

Name: Matcha Hisui
Brand: Ranieri tea time
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

Matcha Japonais

€10,90 EUR

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Description

L'un des meilleurs Matchas sur le marché.

Le nom de Hisui se traduit en japonais par Jade, comme le reflète la couleur des feuilles de thé à partir desquelles le Matcha est fabriqué.

Notre Matcha biologique Hisui est épais, rond et très doux. Vous n’y retrouverez pas l’amertume que l’on peut retrouver dans les matcha de faible qualité.

Sa belle couleur verte provient des feuilles de haute qualité qui sont cultivées à 90 % à l'ombre.

Il présente des notes d’herbe fraîche et d’algue ainsi que des notes Umami et chlorophylle pleines avec un caractère bien équilibré. Parfait pour un réveil tonique.

provenance: Japon

PRÉPARATION

Versez 1 cuillère à café de matcha (environ 2 g) dans un bol en utilisant un chashaku (cuillère en bambou)si pas une petite cuillière à café ira très bien. Ajoutez 75 ml d'eau chaude (entre 70 et 80°). Maintenez le chasen (fouet en bambou) ou petit fouet classique avec deux doigts et mélangez le matcha en bougeant l'avant-bras ). Une mousse et des bulles vont se former et vous pouvez le déguster.

Ingrédients

Thé vert Matc

Riche en Antioxydants
Le Matcha contient des catéchines, des antioxydants puissants qui aident à combattre les dommages cellulaires et à réduire l'inflammation
Améliore la Concentration
La L-théanine présente dans le Matcha favorise la concentration et la clarté de l'esprit, aidant à la relaxation sans provoquer de somnolence.
Booste le Métabolisme
Le thé Matcha peut aider à accélérer le métabolisme et à brûler les graisses, soutenant ainsi les efforts de perte de poids lorsqu'il est associé à un régime alimentaire sain et à de l'exercice.
Soutient la Santé Cardiaque:
La consommation régulière de Matcha peut contribuer à réduire les niveaux de mauvais cholestérol et à améliorer les niveaux de bon cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiaque.
Énergie Durable
Contrairement à l'énergie soudaine et éphémère que fournissent certains stimulants, le Matcha offre un regain d'énergie stable et durable sans les chutes associées à la caféine.

Nos coffrets Matcha

Les coffrets Matcha de Ranieri Tea Time sont une invitation à explorer l'art délicat du thé japonais. Chaque coffret, soigneusement assemblé, contient une sélection de Matcha de qualité supérieure et d'accessoires authentiques, offrant une expérience de dégustation inégalée. Parfait pour les connaisseurs et les novices, ce coffret transforme chaque tasse en un moment de sérénité et de plaisir.

Recette Latte Matcha glacé

🧊 Matcha Ice Latte (Matcha Latte Glacé)

✅ Ingrédients (pour 1 verre) :

1 cuillère à café rase de matcha (1 à 1,5 g)
60 ml d’eau froide ou à température ambiante
200 ml de lait froid (vache, avoine, amande, coco, soja…)
1 à 2 cuillères à café de sirop ou sucrant (sirop d’érable, d’agave, vanille, sucre…)
Glaçons (3 à 5 selon la taille du verre)

🥄 Préparation :

Tamiser le matcha dans un petit bol ou un shaker (pour éviter les grumeaux).
Ajouter l’eau et fouetter avec un petit fouet électrique, un mousseur ou un shaker jusqu’à ce que le matcha soit bien dissous et mousseux.
Sucrer à votre goût avec le sirop choisi. Mélangez bien.
Remplir un grand verre de glaçons.
Verser le lait froid sur les glaçons.
Enfin, verser doucement le matcha fouetté par-dessus pour obtenir un joli dégradé vert/blanc.
Mélanger avant de boire… ou laisser les couches pour le style !

🌈 Astuce :

Pour une version encore plus gourmande :

Ajoutez 1 c. à café de crème de coco ou un trait de sirop aromatisé (caramel, vanille, noisette).
Vous pouvez aussi mixer le tout pour un frappé matcha façon smoothie.