🌿 Wie bereitet man aromatisierten Matcha mit Wasser heiß oder kalt zu?
Matcha, dieses japanische Grünteepulver mit zahlreichen Vorteilen, ist jetzt auch in einer aromatisierten Variante erhältlich: Vanille, Kokosnuss, Erdbeere, Mango…Damit Sie Ihren Genuss variieren können. Ob Sie ihn warm und wohltuend oder kalt und erfrischend mögen, hier erfahren Sie, wie Sie ihn ganz einfach mit Wasser zubereiten.
🧂 Benötigte Zutaten
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1 bis 2 g aromatisierter Matcha (nach Wahl)
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60 bis 100 ml Wasser (heiß oder kalt)
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Optional: Eiswürfel, Honig, Zitrone, Agavendicksaft
☕ Scharfe Variante: wohltuender Matcha
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Um Klumpen zu vermeiden, sieben Sie den Matcha in eine Schüssel.
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Eine kleine Menge heißes Wasser (ca. 20 ml bei 70–80 °C) hinzufügen und mit einem Schneebesen (Chasen) oder einem kleinen Aufschäumer gut verrühren.
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Sobald sich der Matcha vollständig aufgelöst hat, fügen Sie das restliche heiße Wasser (40 bis 60 ml) hinzu.
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Verquirlen, bis sich ein schöner Schaum auf der Oberfläche bildet.
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Genießen Sie es pur oder leicht gesüßt nach Belieben.
❄️ Kalte Variante: Eisgekühlter aromatisierter Matcha
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Sieben Sie den Matcha in einen Shaker oder ein kleines Glas mit Deckel.
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Zuerst etwas kaltes Wasser (15–20 ml) hinzufügen und mit einem Löffel oder einem kleinen Schneebesen gut verrühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
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Anschließend das restliche kalte Wasser (80-100 ml) und einige Eiswürfel hinzufügen.
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15 Sekunden lang kräftig schütteln.
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In ein Glas gießen, nach Belieben einen Spritzer Zitrone oder etwas Sirup hinzufügen und genießen.
💡 Bonus-Tipps
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Das Auflösen des Matcha in etwas Wasser ermöglicht eine bessere Auflösung und ein homogeneres Getränk.
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Verwenden Sie niemals kochendes Wasser: Dadurch verbrennt der Matcha und erhält eine unangenehme Bitterkeit.
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Probieren Sie je nach Jahreszeit verschiedene Geschmacksrichtungen: Kokosnuss im Sommer, Vanille im Winter, Erdbeere im Frühling …