🍵 Matcha Coco Latte – Chaud ou glacé
📝 Ingrédients (1 tasse) :
1 cuillère à café rase de Matcha à la noix de coco
60 ml d’eau chaude (80°C max)
150 ml de lait (végétal ou animal, selon ton goût)
(optionnel) 1 cuillère à café de sirop d’agave ou miel
Glaçons (si version glacée)
👩🍳 Préparation :
Tamiser le matcha dans un bol ou une tasse (pour éviter les grumeaux).
Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement (au chasen ou mousseur à lait) jusqu’à obtention d’une mousse fine.
Faire chauffer ou mousser le lait (ou le verser froid si tu fais la version glacée).
Verser le lait sur le matcha.
Sucrer légèrement si souhaité.
(Pour la version glacée : ajouter des glaçons à la fin)