China Genmaicha
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Thé Vert - Nature
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China Genmaicha

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Description

Le thĂ© China Genmaicha trouve ses origines au Japon, bien qu'il porte le nom "China" en raison de l'utilisation de thĂ© chinois comme base. Le Genmaicha est une variĂ©tĂ© unique de thĂ© vert qui est mĂ©langĂ©e avec des grains de riz grillĂ©s. 

 L'histoire du Genmaicha remonte au 15e ou 16e siècle au Japon. Ă€ cette Ă©poque, le thĂ© Ă©tait une boisson de luxe rĂ©servĂ©e Ă  l'Ă©lite de la sociĂ©tĂ© japonaise, tandis que le riz Ă©tait un aliment de base plus abordable. Les samouraĂŻs et les moines bouddhistes, soucieux de ne pas gaspiller de nourriture, ont commencĂ© Ă  ajouter des grains de riz grillĂ©s aux feuilles de thĂ© pour Ă©tendre leur approvisionnement en thĂ©. Le Genmaicha a gagnĂ© en popularitĂ© au fil du temps, et son mĂ©lange unique de thĂ© vert et de riz grillĂ© est devenu une caractĂ©ristique apprĂ©ciĂ©e de cette variĂ©tĂ© de thĂ©.

 Ă€ l'origine, le riz utilisĂ© Ă©tait du riz brun, mais au fil du temps, le riz gluant a Ă©galement Ă©tĂ© utilisĂ©, ce qui donne une saveur lĂ©gèrement sucrĂ©e au thĂ©. Aujourd'hui, le Genmaicha est produit non seulement au Japon, mais aussi dans d'autres rĂ©gions du monde. Le terme "China" utilisĂ© pour le Genmaicha peut ĂŞtre dĂ©routant, car il indique souvent que le thĂ© vert utilisĂ© comme base provient de Chine, alors que le Genmaicha lui-mĂŞme est gĂ©nĂ©ralement associĂ© Ă  la culture japonaise. 

 Le processus de fabrication du Genmaicha implique gĂ©nĂ©ralement la torrĂ©faction des grains de riz pour obtenir une couleur dorĂ©e et un arĂ´me de noisette. Les grains de riz sont ensuite mĂ©langĂ©s avec les feuilles de thĂ© vert, souvent du thĂ© Bancha ou du thĂ© Sencha, pour crĂ©er ce mĂ©lange unique.

Le thĂ© China Genmaicha  offre une saveur dĂ©licate et lĂ©gèrement grillĂ©e, avec des notes de riz torrĂ©fiĂ©.

 Il est souvent apprĂ©ciĂ© pour sa douceur et son caractère rĂ©confortant. En plus des bienfaits gĂ©nĂ©raux du thĂ© vert, le Genmaicha peut Ă©galement apporter une lĂ©gère touche de nutriments provenant des grains de riz, notamment des fibres et des vitamines B. Ainsi, le thĂ© China Genmaicha tĂ©moigne de l'histoire et de l'innovation de la culture du thĂ©, avec ses origines japonaises et son mĂ©lange unique de thĂ© vert et de grains de riz grillĂ©s.

Ingrédients

  • Bancha vert , grains de riz soufflĂ©es. 


  • Energisant

    Le thé vert contenu dans le Genmaicha contient une quantité modérée de caféine naturelle, ce qui peut stimuler l'énergie, augmenter la vigilance et améliorer la concentration.
  • Antioxydant

    Le Genmaicha est riche en antioxydants, notamment des catéchines, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Les antioxydants contribuent à réduire les dommages oxydatifs et à soutenir la santé globale.
  • GoĂ»t et expĂ©rience sensorielle

    Le Genmaicha offre une saveur unique et agréable, avec des notes de riz grillé qui apportent une légère douceur et un arôme de noisette. Cela en fait une boisson délicieuse et réconfortante à savourer.
  • Hydratation

    Comme tout thé, le Genmaicha contribue à l'hydratation du corps, ce qui est essentiel pour maintenir un bon équilibre hydrique.
  • Facilite la digestion

    Le riz grillé ajouté au Genmaicha peut avoir des effets bénéfiques sur la digestion. Les fibres présentes dans le riz peuvent aider à promouvoir la régularité intestinale et à soutenir un système digestif sain.

Sugestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 5 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°. Faire infuser pendant 3 minutes.

Préparer ce thé glacé :

Infuser 15 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.



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