Le Gyokuro Kusanagi est un thé vert japonais de grande finesse. Le gyokuro est l’un des thés japonais les plus réputés, apprécié pour son profil raffiné, sa douceur végétale et sa belle richesse en bouche.

Sa grande particularité vient de sa culture à l’ombre avant la récolte. Ce procédé de culture ombragée est caractéristique du gyokuro et participe à son identité très particulière.

Le gyokuro offre une saveur douce, végétale, profonde et très élégante, souvent appréciée pour son côté umami plus marqué que beaucoup d’autres thés verts japonais.

Son originalité vient justement de cette culture à l’ombre, qui donne une tasse plus ronde, plus intense et plus raffinée. C’est un thé très apprécié par ceux qui recherchent un thé vert japonais plus noble et plus expressif.