Coffret Matcha burakku
Coffret Matcha burakku

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Coffret Matcha burakku

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Description

Un set parfait pour tous les passionnés de thé et de la cérémonie du thé matcha japonaise traditionnelle . C'est également un cadeau idéal à offrir à ceux qui commencent leur voyage avec le matcha et veulent découvrir le véritable goût du meilleur matcha japonais.

 Ce coffret contient : 
1 boîte de Matcha Hisui BIO de 30 gr, 1 Chasen (fouet traditionnel en bambou), 1 Chawan (bol à matcha en céramique) et 1 Chashaku (spatule en bambou),1 porte-fouet à matcha naoshi. , 1 tamis a matcha, 1 repose Chashaku

 information sur le Matcha : 

information sur les articles du coffret 


 Le Chasen ( fouet traditionnel bambou) Ă  une hauteur de 11,2 cm et une largeur de 6 cm . 

Le Naoshi qui sert a reposer le Chasen a une hauteur de 7 cm et une largeur de 6 cm. 

Le Chawan ( bol pour matcha) a une hauteur de 7 cm pour une diametre de 12 cm et une contenance de 580ml.

Le Chashaku est une spatule en bambou utilisĂ©e lors de la cĂ©rĂ©monie du thĂ© au Japon pour prendre la juste dose de Matcha 
 taille 18 cm. 

Un tamis a Matcha  pour obtenir une texture lisse et fine 

un repose Chashaku

un tapis cĂ©rĂ©monie matcha 

 Origine / Provenance Japon 

Occasions Après-midi, Matin 

 

Ingrédients

  • capacitĂ©

    580 ml
  • Burakku

    Nous avons choisi le nom 'Burakku', ou 'noir', pour notre coffret Matcha afin de représenter l'élégance et la profondeur de notre lien avec la nature et l'environnement. Tout comme la beauté mystérieuse de l'obscurité révèle la richesse de l'univers, notre Matcha est cultivé et préparé avec soin, en respectant les traditions et la terre, pour vous offrir une expérience qui évoque la sérénité et l'harmonie naturelle
  • PrĂ©paration

    1.Préparation des ustensiles :
     Avant de commencer, assurez-vous que tous vos ustensiles sont propres et secs. Cela inclut le Chawan (bol Ă  matcha), le Chasen (fouet en bambou), le  Chashaku (spatule en bambou), le tamis Ă  matcha, et le repose-Chashaku. 
    2. Chauffage de l'eau : 
    Faites chauffer de l'eau jusqu'Ă  ce qu'elle atteigne environ 70-80°C. Évitez d'utiliser de l'eau bouillante, car elle pourrait brĂ»ler le matcha et altĂ©rer son goĂ»t. 
    3.Tamisage du matcha :
    Utilisez le tamis Ă  matcha pour tamiser une petite quantitĂ© de poudre de matcha dans le Chawan. Cela aidera Ă  Ă©liminer les grumeaux et Ă  rendre le matcha plus lisse. 
    4.Mesure du matcha :
     Ă€ l'aide du Chashaku, mesurez environ 1 Ă  2 cuillères Ă  cafĂ© de poudre de matcha tamisĂ©e dans le Chawan. La quantitĂ© peut varier selon votre prĂ©fĂ©rence de force pour le matcha. 
    5.Ajout de l'eau : 
    Versez une petite quantitĂ© d'eau chaude (environ 60 Ă  80 ml) dans le Chawan sur la poudre de matcha. 
    6.Fouettage du matcha : 
    Ă€ l'aide du Chasen, fouettez vigoureusement le matcha en effectuant un mouvement de "W" ou de "M" dans le bol. Fouettez jusqu'Ă  ce que le matcha soit complètement mĂ©langĂ© et qu'une mousse lĂ©gère se forme Ă  la surface. 7.Finition et dĂ©gustation : 
    Une fois que le matcha est bien mĂ©langĂ© et que la mousse s'est formĂ©e, retirez dĂ©licatement le Chasen du bol. Vous pouvez utiliser le repose-Chasen pour poser le fouet pendant que vous dĂ©gustez votre matcha.  
    8.DĂ©gustation : 
    Votre matcha est prêt à être dégusté ! Appréciez sa saveur riche et veloutée en prenant de petites gorgées. Buvez-le lentement pour apprécier pleinement ses arômes subtils.

Certification Bio Certisys

est un organisme expert en certifications durables et pionnier de la certification biologique en Belgique depuis plus de 30 ans.

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