Matcha grade 6 ceremonial
Un matcha d’exception issu des premières récoltes de printemps, réservé aux amateurs de matcha authentique, raffiné et intensément végétal.
Végétal · Umami · Délicat
Ramassage disponible à Rue de Plainevaux 187
Habituellement prête en 2 à 4 jours
MATCHA — GRADE 6 CÉRÉMONIE
Matcha Grade 6 Cérémonie
Ce qui le distingue
✅ Une aromatique délicate, sans amertume, avec des notes végétales douces et légèrement umami.
✅ Une mousse dense et onctueuse à la préparation, idéale pour la cérémonie japonaise traditionnelle (chanoyu).
✅ Disponible en deux formats : boîte de 50 g et sachet de 100 g.
Ingrédients
matcha
Questions sur le matcha grade 6
Qu’est-ce que le Matcha Grade 6 ?
Le Matcha Grade 6 est un thé vert japonais de qualité supérieure, spécialement sélectionné pour offrir un équilibre parfait entre finesse, intensité et accessibilité.
Quel goût a le Matcha Grade 6 ?
Il offre une saveur douce et végétale, avec une légère amertume maîtrisée et des notes fraîches et légèrement umami.
Comment est fabriqué le Matcha Grade 6 ?
Le matcha est issu de feuilles de thé appelées tencha, cultivées à l’ombre pendant plusieurs semaines avant la récolte. Cette méthode permet de développer une couleur verte intense et une richesse aromatique.Après la cueillette, les feuilles sont soigneusement séchées, puis broyées lentement à la meule de pierre pour obtenir une poudre ultra fine.
Qu’est-ce qui rend ce matcha si apprécié ?
Son originalité vient de son équilibre entre qualité et polyvalence : il est à la fois agréable à boire pur et parfaitement adapté aux lattes et boissons gourmandes.