Elle offre une saveur chaleureuse, épicée et très aromatique. La cannelle, le gingembre, la cardamome, le girofle et le poivre lui donnent beaucoup de caractère, tandis que l’orange, le fenouil et la réglisse apportent plus de rondeur.

Elle est plutôt relevée, avec une belle richesse aromatique. Le fenouil et la réglisse adoucissent légèrement l’ensemble, mais ce sont surtout les épices qui dominent en tasse.

Son originalité vient de l’association de nombreuses épices et racines comme l’angélique, le pissenlit, les baies de genièvre et la cardamome entière, pour un mélange profond, intense et très enveloppant.

Cette infusion se savoure à tout moment de la journée, mais elle est particulièrement agréable quand on a envie d’une tasse chaleureuse, intense et réconfortante.