Alles over ijsthee: bereiding, recepten en tips
Koude thee, ook wel zelfgemaakte ijsthee genoemd, wordt bereid door thee of een infusie in vers water te laten trekken en deze vervolgens goed gekoeld te serveren met ijsblokjes, fruit, citrusvruchten of enkele muntblaadjes.
Bij Ranieri Tea Time selecteren we fruitige, exotische, smaakvolle of verfrissende recepten die bijzonder geschikt zijn voor koude bereiding. Het doel is eenvoudig: een smaakvol alternatief bieden voor industriële dranken, dat gemakkelijk thuis te bereiden is.
De basis
Wat is koude thee?
Koude thee is een drank die wordt bereid met thee, een infusie of een aromatisch mengsel dat in vers water wordt getrokken. Deze methode zorgt voor een zachtere drank, die vaak minder bitter en zeer aangenaam om te drinken is.
Fruitige recepten met citrusvruchten, watermeloen, meloen, rood fruit of exotisch fruit zijn bijzonder geschikt om koud te drinken.
Bereiding
Hoe bereid je zelf koude thee?
De bereiding is eenvoudig: laat het mengsel trekken in vers water en serveer het vervolgens goed gekoeld. De trektijd hangt af van het recept en de gewenste intensiteit.
01
Doseer het mengsel
Gebruik voor een karaf van één liter doorgaans 10 tot 15 g thee of infusie, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
02
Voeg koud water toe
Giet vers water rechtstreeks over het mengsel in een karaf, fles of drinkfles.
03
Laat trekken
Zet in de koelkast en laat trekken volgens het recept. Hoe langer de infusie duurt, hoe uitgesprokener de smaak.
04
Serveer goed gekoeld
Voeg ijsblokjes, vers fruit, citroen, munt of enkele stukjes fruit toe voor een nog smaakvollere drank.
Bereidingsadvies
Dosering
10 tot 15 g / L
Water
Koud
Tijd
45 minuten tot één nacht
Bereiding
Goed gekoeld
Vermijd bij groene of zwarte thee een te lange trektijd als je een lichte drank wilt behouden. Bij fruitige infusies kan een langere trektijd meer smaak geven.
Verfrissend recept
Melon Glacé, een ideaal recept voor de zomer
Melon Glacé is een recept voor warme dagen. Het frisse, fruitige en dorstlessende smaakprofiel maakt het een uitstekende basis voor een karaf zelfgemaakte koude thee.
Serveer goed gekoeld, met ijsblokjes, enkele stukjes meloen, komkommer of een vleugje munt voor een nog verfrissender resultaat.
Bekijk onze koude thee
Smaken
Welke koude thee past bij jouw smaak?
Koude thee kan fruitig, heerlijk, friszuur, exotisch of zeer verfrissend zijn. Alles hangt af van het gekozen recept en de manier waarop je het bereidt.
Voor een fruitige drank
Kies recepten met rood fruit, perzik, appel, kers, watermeloen of meloen.
Voor een exotische drank
Recepten met kokos, ananas, mango of tropisch fruit geven een zonniger kopje.
Voor een frisse drank
Munt, citrusvruchten, citroen of komkommer zorgen voor een levendiger en verfrissender gevoel.
Voor een heerlijke drank
Sommige fruitige infusies of zachte recepten zijn ook koud heerlijk als een volle en geurige pauze.
Ranieri Tea Time
Ontdek onze thee en infusies voor koude bereiding
Fruitige, frisse en heerlijke recepten, perfect om zelfgemaakte dranken te bereiden in een karaf, drinkfles of glas.
Bekijk de collectieFAQ
Veelgestelde vragen over koude thee
Hoe bereid je koude thee?
Voeg de melange toe aan een karaf of drinkfles, schenk er koud water bij en laat in de koelkast trekken tot de gewenste intensiteit.
Hoeveel heb je nodig voor één liter?
Gebruik voor een karaf van één liter doorgaans 10 tot 15 g melange, afhankelijk van het recept en de gewenste smaak.
Kun je koude thee in een drinkfles bereiden?
Ja, dat is heel praktisch. Voeg de melange en koud water toe, laat trekken en filter indien nodig.
Welke koude thee kies je om te beginnen?
Fruitige smaken zoals meloen, watermeloen, citrusvruchten, rood fruit of exotisch fruit zijn vaak het meest toegankelijk.